Alérgenos alimentarios

TESTAgraStrip® Gluten G12®
10001995Alérgenos Gluten LFD Cualitativo
El kit de análisis AgraStrip® Gluten G12® es un dispositivo de flujo lateral (LFD) diseñado para la detección in situ de gluten en materias primas, productos alimenticios terminados, bebidas, aguas de enjuague y muestras ambientales. El anticuerpo G12® representa la próxima generación de análisis de gluten, ya que se dirige a péptidos tóxicos que desencadenan reacciones autoinmunes en personas que padecen enfermedad celíaca. Se trata de un anticuerpo monoclonal que se generó contra el péptido inmunotóxico de 33 aminoácidos de la fracción de gliadina en el gluten. Los resultados obtenidos a partir de sistemas de análisis inmunoquímicos basados en el anticuerpo G12® deberían considerarse más cercanos al ideal de un análisis de seguridad alimentaria, ya que establecen la conexión importante entre la enfermedad celíaca y la detección de los péptidos inmunotóxicos.- Tecnología/Aplicación: LFD
- Límite de detección: 5, 10, 20 ppm gluten (raw and finished products), 35 ppb gluten (rinse water), 4 µg/25 cm2 (swab testing)
- Tipo de resultado: Cualitativo

AgraQuant® Pro Macadamia Spike Solution
10007208Alérgenos Nuez de macadamia ELISA Cuantitativo
The AgraQuant® Pro Macadamia Spike Solution is a concentrated macadamia standard designed to spike various sample matrices with a defined level of hazelnut. These spiked samples can then be tested using the AgraQuant® Pro Macadamia ELISA kit (10007149).- Analito: macadamia
- Tecnología/Aplicación: ELISA
- Tipo de resultado: Cuantitativo

AgraQuant® Pro Hazelnut Spike Solution
10007207Alérgenos Avellana ELISA Cuantitativo
The AgraQuant® Pro Hazelnut Spike Solution is a concentrated hazelnut standard designed to spike various sample matrices with a defined level of hazelnut. These spiked samples can then be tested using the AgraQuant® Pro Hazelnut ELISA kit (10007075).- Analito: hazelnut
- Tecnología/Aplicación: ELISA
- Tipo de resultado: Cuantitativo

AgraQuant® Pro Egg Spike Solution
10007206Alérgenos Huevo ELISA Cuantitativo
The AgraQuant® Pro Egg Spike Solution is a concentrated hazelnut standard designed to spike various sample matrices with a defined level of hazelnut. These spiked samples can then be tested using the AgraQuant® Pro Egg ELISA kit (10007171).- Analito: egg
- Tecnología/Aplicación: ELISA
- Tipo de resultado: Cuantitativo

AgraQuant® Pro Peanut Spike Solution
10007205Alérgenos Maní ELISA Cuantitativo
The AgraQuant® Pro Peanut Spike Solution is a concentrated hazelnut standard designed to spike various sample matrices with a defined level of hazelnut. These spiked samples can then be tested using the AgraQuant® Pro Peanut ELISA kit (10007151).- Analito: peanut
- Tecnología/Aplicación: ELISA
- Tipo de resultado: Cuantitativo

AgraQuant® Pro Mustard Spike Solution
10007204Alérgenos Mostaza ELISA Cuantitativo
The AgraQuant® Pro Mustard Spike Solution is a concentrated hazelnut standard designed to spike various sample matrices with a defined level of hazelnut. These spiked samples can then be tested using the AgraQuant® Pro Mustard ELISA kit (10007150).- Analito: mustard
- Tecnología/Aplicación: ELISA
- Tipo de resultado: Cuantitativo



