Spot On: ¿Hasta qué punto "sin OMG" es "sin OMG"? Descifrando la normativa mundial

Las regiones y países a menudo definen "OGM" de manera diferente. Un envío de granos designado como "libre de OGM" y autorizado para ingresar a un país puede ser rechazado en otro. Tales variaciones en la regulación tienen consecuencias de gran alcance para productores y comerciantes de alimentos y piensos que buscan maximizar la eficiencia.

Entonces, ¿qué queremos decir cuando decimos que algo es "libre de OGM"? Es una pregunta simple que conduce a respuestas complejas con implicaciones en la producción, trazabilidad y prácticas de etiquetado. En esta edición de Spot On, nuestros expertos brindan algunos consejos sobre cómo descifrar este cambiante panorama regulatorio.

En esta edición de Spot On:

• Ejemplos de leyes de etiquetado diferentes
• Definiciones de OGM basadas en el producto y en el proceso
• 4 preguntas cruciales para las pruebas de OGM
• Nuevas regulaciones de etiquetado en los Estados Unidos