En el punto de mira: ¿Hasta qué punto "sin OMG" es "sin OMG"? Descifrando la normativa mundial

Las regiones y los países suelen definir "OMG" de forma diferente. Un cargamento de grano designado como "libre de OMG" y autorizado para la entrada en un país podría ser rechazado en otro. Estas variaciones en la reglamentación tienen consecuencias de gran alcance para los productores y comerciantes de alimentos y piensos que buscan maximizar la eficiencia.

Entonces, ¿qué queremos decir cuando afirmamos que algo está "libre de OMG"? Es una pregunta sencilla que conduce a respuestas complejas con ramificaciones en las prácticas de producción, trazabilidad y etiquetado. En este número de Spot On, nuestros expertos ofrecen algunos consejos sobre cómo descifrar este cambiante panorama normativo.

En este número de Spot On:

Ejemplos de diferentes leyes de etiquetado Definiciones de OMG basadas en el producto y en el proceso 4 preguntas cruciales para las pruebas de OMG Nuevas normativas de etiquetado en EE.UU.