Alérgenos alimentarios

Allergens Gluten 13C Medio ambiente

• Tecnología/Aplicación: 13C
• Límite de detección: 5, 10, 20 ppm gluten (raw and finished products), 35 ppb gluten (rinse water), 4 µg/25 cm2 (swab testing)
• Autorizaciones: AOAC-RI 061403

Allergens Huevo 13C Medio ambiente

• Tecnología/Aplicación: 13C
• Límite de detección: 2 ppm dried whole egg
• Número de pruebas: 15

Allergens Nueces LFD Cualitativo

• Analito: Walnut
• Tecnología/Aplicación: LFD
• Límite de detección: 5 ppm walnut

Allergens Soya 13C Medio ambiente

• Tecnología/Aplicación: 13C
• Límite de detección: 2 ppm soy
• Número de pruebas: 15

Allergens Sésamo LFD Cualitativo

• Analito: Sesame
• Tecnología/Aplicación: LFD
• Límite de detección: 5 ppm sesame

Allergens Maní LFD Cualitativo

• Analito: Peanut
• Tecnología/Aplicación: LFD
• Límite de detección: 1 ppm peanut

Allergens Mostaza LFD Cualitativo

• Analito: Mustard
• Tecnología/Aplicación: LFD
• Límite de detección: 2 ppm mustard

Allergens Leche LFD Cualitativo

• Analito: Milk
• Tecnología/Aplicación: LFD
• Límite de detección: 1 ppm milk protein

Allergens Nuez de macadamia LFD Cualitativo

• Analito: Macadamia nut
• Tecnología/Aplicación: LFD
• Límite de detección: 2 ppm macadamia nut

Allergens Lupino LFD Cualitativo

• Analito: Lupin
• Tecnología/Aplicación: LFD
• Límite de detección: 10 ppm lupin