En el clavo: Cómo elegir el kit de prueba de alérgenos adecuado

Pero, ¿cómo elegir el kit de pruebas adecuado y asegurarse de que es apto para su uso con las matrices pertinentes? Al fin y al cabo, hay muchos tipos de alimentos y matrices diferentes con los que trabajar. Encuentre las respuestas a estas preguntas y algunas más en nuestra revista Spot On.

En este número:

Desafíos en las pruebas de alérgenos: Picos y recuperaciones El efecto gancho - Cuando un negativo no es un negativo Una mirada más allá de las pruebas inmunológicas de alérgenos Los umbrales de alérgenos son VITALES - La relevancia de los niveles de acción

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