Spot On : Mycotoxines émergentes - Une menace au-delà des réglementations ?

Dans ce numéro de Spot On, nous répondrons à cette question et à d'autres en nous concentrant sur d'autres mycotoxines émergentes telles que les alcaloïdes de l'ergot de seigle et les toxines d'Alternaria.

Par ailleurs, vous êtes-vous déjà demandé comment sont développées les méthodes LC-MS/MS pour les mycotoxines multiples ? Nous vous donnons un aperçu de la manière dont nous procédons chez Romer Labs.

Ne manquez pas cette série de sujets passionnants !