Spot On : Comment choisir le bon kit de test d'allergènes

Mais comment choisir le bon kit de test et s'assurer qu'il est adapté aux matrices concernées ? Après tout, il existe un grand nombre de types d'aliments et de matrices différents avec lesquels travailler. Vous trouverez les réponses à ces questions et à bien d'autres dans notre magazine Spot On.

Dans ce numéro :

Les défis des tests d'allergènes : L'effet crochet - Quand un négatif n'est pas un négatif Un regard au-delà des tests d'allergènes basés sur l'immunité Les seuils d'allergènes sont VITAUX - L'importance des seuils d'intervention

Bonne lecture !