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Spot On: Rotulagem preventiva de alergénios: Informar os consumidores ou apenas cobrir os seus activos?

Nesta edição da Spot On, investigamos métodos e práticas que podem fazer com que a rotulagem seja o que deve ser: exacta, informativa e com base científica.

Nesta edição:

O problema com a rotulagem preventiva de alergénios O Programa VITAL® Doses de referência de alergénios alimentares 10 "Obrigações" dos testes de alergénios alimentares

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