Мікотоксини

Рішення для тестування зеараленону для лабораторного та на місці виявлення зеараленону

Зеараленон (також відомий як ЗОН, ZEN або ZEA) є потужним грибковим токсином, що впливає на культури, вирощені або зберігаються в прохолодних і вологих умовах.

Зеараленон може викликати естрогенні ефекти, такі як ранній розвиток у свиней. Токсин виробляється видами Fusarium і в основному впливає на кукурудзу, пшеницю, сорго, ячмінь та жито. Деякі види Fusarium також виробляють інші токсини, такі як деоксиніваленол.

Щоб захистити споживачів від шкідливих наслідків споживання зеараленону, кілька країн встановили регуляції. Європейський Союз встановив максимальні рівні для харчових продуктів та надав рекомендації для кормів. Інші країни, що встановили регуляції, включають Корею, Японію та Китай.

Romer Labs є лідером у цій галузі, маючи понад 40 років досвіду, і пропонує широкий асортимент комплексних рішень для тестування зеараленону. Ознайомтеся з повним оглядом наших пропозицій нижче.