Рішення для тестування харчових алергенів

Харчові алергени можуть становити значний ризик для людей з алергіями. Алергени, здебільшого білки, часто викликають імунну реакцію, ніби вони є шкідливими, що призводить до IgE-опосередкованих або не-IgE-опосередкованих імунних реакцій. У деяких випадках ці реакції можуть бути небезпечними для життя. Важливо ідентифікувати та управляти алергенами, щоб забезпечити безпеку харчових продуктів і запобігти проблемам зі здоров'ям у споживачів з алергією.

Romer Labs прагне забезпечити виробників харчових продуктів комплексними рішеннями для тестування алергенів, допомагаючи їм запобігти будь-якому небажаному забрудненню алергенами у своїй продукції. Наш широкий асортимент включає тест-набори, еталонні матеріали та аналітичні послуги, розроблені для потреб сучасної харчової промисловості. Завдяки багаторічному досвіду та експертизі в галузі тестування алергенів, ми забезпечуємо, що ви зможете впевнено надавати безпечні та приємні продукти харчування клієнтам у всьому світі.

Ознайомтеся з повним переліком наших пропозицій нижче.

Алерген?

Мигдаль

Риба

Молюски

Бета-Лактоглобулін

Глютен

Гірчиця

Бразильський горіх

Фундук

Овальбумін

Казеїн

Гістамін

Арахіс

Кеш'ю

Люпин

Фісташка

Кокос

Лізоцим

Кунжут

Ракоподібні

Горіх макадамія

Соя

Яйце

Молоко

Волоський горіх

Швидкі та надійні тест-набори для харчових алергенів

Харчові алергени представляють постійну загрозу для людей з алергіями, тому важливо, щоб виробники продуктів харчування могли точно виявляти потенційне забруднення алергенами. Використання надійних тест-наборів гарантує безпеку споживачів і відповідність нормативним стандартам.

Romer Labs надає широкий асортимент тест-наборів для алергенів, розроблених для якісного (AgraStrip®) та кількісного (AgraQuant®) аналізу харчових алергенів. Ці універсальні тести підходять для різних застосувань, охоплюючи всі етапи виробництва продуктів:

Тестування сировини та готових зразків продуктів харчування
Аналіз води для полоскання (необхідний для перевірки чистоти)
Виявлення алергенів у зразках, взятих з навколишнього середовища

Наші тест-набори для алергенів розроблені для безперешкодного включення в рутинний аналіз у рамках плану управління алергенами, відповідно до принципів HACCP. Зручний у використанні формат тесту забезпечує спрощений робочий процес як для на місці, так і в лабораторних умовах.

Відповідність законодавству

В умовах глобальних регулювань, що стосуються харчових алергенів (наприклад, Регламент (ЄС) № 1169/2011; FDA США – FALCPA 2004), важливо правильно маркувати харчові продукти. Наші тест-набори підтримують виробників у виконанні юридичних вимог, забезпечуючи безпеку та відповідність їхньої продукції.

Захистіть свій бізнес і бренд

Якість тест-набору тісно пов'язана з безпекою продуктів харчування. У Romer Labs ми використовуємо широкий спектр моноклональних і поліклональних антитіл для забезпечення дотримання найвищих стандартів якості. Наші високочутливі тести здатні виявляти алергени в концентраціях від ppm до ppb рівнів. Швидке виявлення забруднення алергенами може зменшити ризик дорогих відкликань, пов'язаних з алергенами, які можуть призвести до значних фінансових втрат і шкоди репутації.

LFD - Набори для тестування AgraStrip® Pro на алергени

Набори для тестування AgraStrip® Pro на алергени представляють зручне та швидке рішення для виявлення алергенів на місці. Ці сучасні пристрої бічного потоку (LFD) забезпечують точні результати всього за 11 хвилин, включаючи час екстракції, що робить їх ідеальним вибором для середовищ з високими темпами роботи.

Наші LFD AgraStrip® використовують передову якісну методику тестування смужок, яка використовує специфічні антитіла, мічені колоїдним золотом, для створення візуально видимого кольору в тестовій та контрольній зонах. Цей інноваційний підхід дозволяє швидко аналізувати широкий спектр харчових та екологічних зразків, забезпечуючи максимальну безпеку та якість для ваших споживачів.

Набори для тестування включають смужки, інкубаційні флакони з покриттям антитіл, трубки для екстракції, буфер для екстракції, тампони для поверхонь та додаткові аксесуари.

ELISA - Набори для тестування AgraQuant® на алергени

Набори для тестування AgraQuant® на алергени забезпечують неперевершену точність та надійність у виявленні алергенів завдяки сучасним імуноферментним аналізам (ELISA) у кількісному форматі. Розроблені для безперебійної інтеграції з зчитувачами ELISA, такими як StatFax® або BioTek®, наші набори для тестування гарантують точні та надійні результати.

Оцініть зручність паралельного вимірювання з наборами AgraQuant®, які здатні аналізувати до 38 зразків всього за 60 хвилин. Заощаджуйте час та ресурси, не втрачаючи якості.

Наші набори для тестування AgraQuant® на алергени мають формат сандвіч ELISA, готовий до використання, що мінімізує помилки при обробці та спрощує процес тестування. Кожен набір включає набір з 5 стандартів, пластину з покриттям антитіл, кон'югат, субстрат і розчин для зупинки.

ELISA - Набори для тестування AgraQuant® Plus на алергени

Оцініть новий рівень ефективності у виявленні алергенів з наборами для тестування AgraQuant® Plus. Ці сучасні імуноферментні аналізи (ELISA) ретельно розроблені для оптимізації вашого робочого процесу з швидкими, надійними та кількісними результатами.

Набори для тестування AgraQuant® Plus оснащені інноваційними капсулами для екстракції, які прискорюють процес екстракції алергенних білків навіть з найбільш складних оброблених матриць, скорочуючи процес до всього 1 хвилини.

Крім того, час інкубації аналізу скорочено до 3 x 10 хвилин, що дозволяє загальний час аналізу досягти лише 30 хвилин для до 37 зразків. Витрачайте менше часу на очікування і більше часу на аналіз з AgraQuant® Plus.

Як і набори для тестування AgraQuant® на алергени, набори AgraQuant® Plus використовують сандвіч ELISA у форматі, готовому до використання, мінімізуючи помилки при обробці та спрощуючи процес тестування. Кожен набір AgraQuant® Plus включає набір з 5 стандартів, капсули для екстракції, пластину з покриттям антитіл, кон'югат, субстрат і розчин для зупинки.