Search for anything

Here you can search the Romer Labs family of products, news, and information.
Looking for CoAs, safety data sheets or other product resources?
Élelmiszer-allergének

Kókuszdió tesztelési megoldások laboratóriumi és helyszíni kimutatáshoz

A kókuszdió a kókuszdiófáról (Cocos nucifera) származó kókuszdió, egy pálmafa, amely világszerte meleg és nedves éghajlaton virágzik. Nevük ellenére a kókuszdió nem dióféle, és gyakran tévesen annak minősítik. A világ kókuszdiótermelésének több mint 70%-a Ázsia trópusi régióiból származik.

A kókuszallergia viszonylag ritka, csak néhány dokumentált eset van. A kókuszdió mint allergénforrás jelentősége azonban megnőtt azzal, hogy az FDA a címkézés szempontjából fadiónak ismerte el.

Az alacsony előfordulási gyakoriság ellenére a kókuszallergia minden dokumentált esete anafilaxiás reakcióval járt, amely életveszélyes lehet, ha nem kezelik azonnal és megfelelően. Némi keresztreaktivitást figyeltek meg a kókuszdió és a fán termő diófélék, köztük a mandula, a mogyoró, a makadámia és a dió között. A diófélékre allergiás egyének azonban nem mutatnak feltűnően nagyobb hajlamot arra, hogy allergiásak legyenek a kókuszdióra. A lencse egy másik dokumentált keresztreaktivitást jelent a kókuszallergiások számára.

Gyors és rendkívül érzékeny kókuszdió-analízis

A Romer Labs-nél megoldásokat kínálunk a kókuszdió kimutatására, amelyek egy kifejezetten a kókuszdiófehérjék környezeti mintákban, öblítővizekben, folyékony és szilárd élelmiszerekben történő kimutatására tervezett minőségi laterális áramlású készülékből (LFD), valamint analitikai szolgáltatásokból állnak.

Kérdése van vagy támogatásra van szüksége?

Kérdése van termékeinkkel és/vagy szolgáltatásainkkal kapcsolatban? Vegye fel velünk a kapcsolatot az alábbiakban.
Kapcsolatfelvétel

Gyors és megbízható tesztkészletek a kókuszdió kimutatására

Az élelmiszer-allergének állandó kihívást jelentenek az allergiás egyének számára, ezért az élelmiszer-előállítók számára létfontosságú az esetleges allergén szennyeződés pontos kimutatása. A megbízható tesztkészletek alkalmazása biztosítja a fogyasztók biztonságát és a szabályozási előírások betartását.

A Romer Labs gyors és érzékeny tesztkészletet kínál, amelyet a kókuszdió nyomainak minőségi elemzésére terveztek. Ez a sokoldalú teszt különböző alkalmazásokra alkalmas, és az élelmiszer-előállítási folyamat minden fázisára kiterjed:

Nyersanyagok és kész élelmiszerminták vizsgálata Öblítővizek elemzése (a tisztítás validálásának szerves része) Kókuszdió kimutatása környezeti tamponmintákban.

Kókuszdió-tesztkészletünket úgy terveztük, hogy a HACCP-elvekhez igazodva zökkenőmentesen integrálható legyen a rutinelemzésekbe, az allergénkezelési terv részeként. A felhasználóbarát tesztformátum biztosítja az egyszerűsített munkafolyamatot mind helyszíni, mind laboratóriumi körülmények között.

Jogszabályi megfelelés

Az élelmiszer-allergénekre vonatkozó globális előírások fényében (pl. 1169/2011/EU rendelet; U.S. FDA - FALCPA 2004) elengedhetetlen az élelmiszerek megfelelő címkézése. A Romer Labs tesztkészletei támogatják a gyártókat a jogszabályi követelmények teljesítésében, garantálva termékeik biztonságát és megfelelőségét.

Védje vállalkozását és márkáját

A tesztkészlet minősége elválaszthatatlanul kapcsolódik az élelmiszerbiztonsághoz. A Romer Labs-nél a monoklonális és poliklonális antitestek széles választékát használjuk a legmagasabb minőségi előírások betartásának biztosítása érdekében. Rendkívül érzékeny tesztjeink képesek az allergének kimutatására akár ppm vagy akár ppb koncentrációban is. Az allergénszennyezés gyors azonosítása csökkentheti az allergénnel kapcsolatos költséges visszahívások kockázatát, amelyek jelentős pénzügyi veszteségekhez és hírnévkárosodáshoz vezethetnek.

LFD - AgraStrip® Pro allergén tesztkészletek

Az AgraStrip® Pro allergén tesztkészletek felhasználóbarát, gyors megoldást jelentenek az allergének helyszíni kimutatására. Ezek a legkorszerűbb laterális áramlású eszközök (LFD) mindössze 11 perc alatt pontos eredményeket szolgáltatnak, beleértve az extrakciós időt is, így ideális választás a gyors tempójú környezetekben.

Az AgraStrip® LFD-k egy élvonalbeli kvalitatív szalagvizsgálati módszert alkalmaznak, amely a kolloid arannyal jelölt specifikus antitestek erejét használja fel, hogy vizuálisan észrevehető színfejlődést hozzon létre mind a teszt-, mind a kontrollzónában. Ez az innovatív megközelítés lehetővé teszi az élelmiszer- és környezeti minták széles spektrumának gyors elemzését, így biztosítva az Ön fogyasztói számára a lehető legnagyobb biztonságot és minőséget.

A tesztkészletekhez csíkok, antitesttel bevont inkubációs fiolák, extrakciós csövek, extrakciós puffer, felületi tamponok és további tartozékok tartoznak.

Az összes AgraStrip® Pro allergén tesztkészlet megtekintése

Kókuszdió tesztkészletünk

AGRASTRIP PRO ALLERGEN - COCONUT

AGRASTRIP PRO ALLERGEN - COCONUT

10007060

Bővebben az allergénvizsgálatról

Ver tudo

Teljesen akkreditált élelmiszer-allergén vizsgálati laboratóriumok

Az innovatív diagnosztikai megoldások kínálatát kiegészítve a Romer Labs átfogó analitikai szolgáltatásokat nyújt, amelyek az ügyfelek allergénvizsgálati igényeinek megfelelően vannak kialakítva. A magas szintű specializáció és szakértelem révén analitikai szolgáltatásaink kivételes ügyfélszolgálatunk kulcsfontosságú részét képezik.

A Romer Labs három kontinensen - Európában, Amerikában és Ázsiában - hat teljes mértékben akkreditált élelmiszer-allergén vizsgálati laboratóriumot működtet. Ezek a globális létesítmények együttesen az összes élelmiszer-allergénre vonatkozó diagnosztikai vizsgálatot lefedik, így az allergénvizsgálatok egyik legteljesebb szolgáltatási palettáját kínálják.

Ausztriában, az Egyesült Királyságban, az Egyesült Államokban, Szingapúrban és Kínában élelmiszer-allergén-vizsgálati szolgáltatásokat nyújtanak az összes releváns élelmiszer-allergénre vonatkozóan a nyersanyagok, kész élelmiszer-minták, öblítővizek és környezeti tamponok esetében. A szolgáltatások az élelmiszer-előállítási folyamat valamennyi lépésére alkalmazhatók.

Mind az ISO 9001 tanúsítvány, mind az ISO 17025 akkreditáció garantálja a megbízható és pontos eredményeket.

Akár akkreditált laboratóriumi eredményekre van szüksége, akár további vizsgálati kapacitásokra van szüksége projektekhez vagy csúcsidőszakokban végzett vizsgálatokhoz, vagy inkább nem szeretne saját vizsgálatokat létrehozni, a Romer Labs megbízható partnere az allergénvizsgálati szolgáltatási igények tekintetében.

Az egyes helyszíneken elérhető szolgáltatásokkal kapcsolatos részletes információkért kérjük, tekintse meg az Analitikai szolgáltatások oldalt.

Bővebben az allergénvizsgálatról

Ver tudo