CytoQuant® Pierwszy na świecie mobilny cytometr przepływowy
Mobilny cytometr przepływowy CytoQuant® umożliwia natychmiastową weryfikację czyszczenia i dezynfekcji poprzez zliczanie bakterii i cząstek pozostałości znalezionych w próbkach środowiskowych, takich jak wymazy z powierzchni mających kontakt z żywnością lub wody płuczące.
Zapewnienie higieny przed rozpoczęciem produkcji
Bezpieczeństwo i trwałość wielu produktów spożywczych zależy w dużej mierze od higieny procesu. CytoQuant® może zmienić sytuację producentów żywności, dostarczając praktycznych informacji na temat stopnia higieny sprzętu jeszcze przed rozpoczęciem produkcji. Urządzenie szybko i dokładnie zlicza bakterie, umożliwiając osobom zarządzającym ryzykiem podjęcie ukierunkowanych i skutecznych działań przedoperacyjnych. Zlicza wszystkie rodzaje bakterii, niezależnie od wymagań wzrostu lub stanu fizjologicznego, zapewniając wgląd w higienę produkcji w wysokiej rozdzielczości. CytoQuant® może być również istotnym elementem systemu wczesnego ostrzegania, umożliwiając producentom podjęcie działań, zanim skażenie bakteryjne stanie się problemem. Dzięki ukierunkowanym i dostosowanym programom sanitarnym można osiągnąć najwyższą higienę produkcji, zwiększając bezpieczeństwo produktu i okres przydatności do spożycia.
Proszę dowiedzieć się więcej o CytoQuant® i zarezerwować demo już dziś!
Cechy i korzyści
Szybkie wyniki dla bakterii pozwalają na ukierunkowane i skuteczne działania przedoperacyjne mające na celu ograniczenie zagrożeń → większe bezpieczeństwo Bezpośrednie zliczenia bakterii zapewniają wysokiej rozdzielczości wgląd w higienę produkcji → dłuższy okres przydatności do spożycia, mniejsze straty Odrębne wyniki dla bakterii i pozostałości umożliwiają właściwe monitorowanie zarówno dezynfekcji, jak i czyszczenia → łatwiejsza zgodność z normami bezpieczeństwa żywności Dokładne wyniki dla bakterii → brak fałszywych alarmów, brak niepotrzebnej ponownej dezynfekcji Prosta procedura testowa → nie wymaga specjalistycznego szkolenia ani dostępu do laboratorium
Moc łączy się z mobilnością
CytoQuant® mierzy zanieczyszczenie bakteriami i cząstkami stałymi w środowisku produkcji żywności. Oddzielne, precyzyjne zliczenia dla każdego z nich są dostarczane w ciągu 30 sekund, bez potrzeby wstępnej obróbki, inkubacji lub odczynników chemicznych i bez wpływu detergentów lub środków dezynfekujących. Dzięki zastosowaniu systemu detekcji opartego na impedancji, CytoQuant® przenosi moc cytometrii przepływowej - technologii powszechnie kojarzonej z higieną wody pitnej - do wygodnego urządzenia ręcznego.
Czym jest impedancyjna cytometria przepływowa?
Ze względu na nienaruszone warstwy zewnętrzne, żywe komórki bakteryjne zawieszone w roztworze elektrolitu mają właściwości elektryczne, które zmieniają się wraz z częstotliwością przepływającego prądu, wywołując w ten sposób subtelne wahania impedancji. Mierząc te wahania, cytometria przepływowa impedancyjna może różnicowo zliczać nienaruszone komórki i inne cząstki w próbce przepuszczanej przez mikroprzepływową komorę przepływową ze zintegrowanymi elektrodami.
Technologia stojąca za