Rozwiązania do testowania alergenów pokarmowych

Alergeny pokarmowe mogą stanowić poważne zagrożenie dla osób cierpiących na alergie. Alergeny, głównie białka, często powodują, że układ odpornościowy reaguje tak, jakby były szkodliwe, co prowadzi do reakcji immunologicznych, w których pośredniczą IgE lub nie. W niektórych przypadkach reakcje te mogą zagrażać życiu. Identyfikacja i zarządzanie alergenami oraz ryzykiem z nimi związanym ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia bezpieczeństwa żywności i zapobiegania powikłaniom zdrowotnym u uczulonych konsumentów.

Romer Labs zajmuje się dostarczaniem kompleksowych rozwiązań w zakresie testowania alergenów dla producentów żywności, pomagając im zapobiegać niepożądanemu zanieczyszczeniu alergenami w ich produktach. Nasza szeroka oferta obejmuje zestawy testowe, materiały referencyjne i usługi analityczne, zaprojektowane w celu zaspokojenia potrzeb nowoczesnego przemysłu spożywczego. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i wiedzy specjalistycznej w zakresie testowania alergenów zapewniamy, że mogą Państwo bez obaw dostarczać bezpieczne i smaczne produkty spożywcze klientom na całym świecie.

Poniżej znajdą Państwo pełny przegląd naszej oferty.

Mają Państwo pytanie lub potrzebują wsparcia?

Mają Państwo pytania dotyczące naszych produktów i/lub usług? Proszę skontaktować się z nami poniżej.

Proszę się z nami skontaktować

Testowanie pod kątem określonego alergenu?

Migdał

Ryby

Mięczak

Beta-laktoglobulina

Gluten

Musztarda

Orzech brazylijski

Orzech laskowy

Owalbumina

Kazeina

Histamina

Orzeszek ziemny

Orzechy nerkowca

Lupin

Pistachio

Kokos

Lizozymy

Sezam

Skorupiaki

Orzech makadamia

Soja

Jajko

Mleko

Orzech włoski

Szybkie i niezawodne zestawy testowe na alergeny pokarmowe

Alergeny pokarmowe stanowią ciągłe wyzwanie dla osób z alergiami, co sprawia, że producenci żywności muszą dokładnie wykrywać potencjalne zanieczyszczenie alergenami. Stosowanie niezawodnych zestawów testowych zapewnia bezpieczeństwo konsumentów i zgodność z normami regulacyjnymi.

Romer Labs oferuje kompleksowe portfolio zestawów do testów alergenowych przeznaczonych zarówno do jakościowych (AgraStrip®), jak i ilościowych (AgraQuant®) analiz alergenów pokarmowych. Te wszechstronne testy są przeznaczone do różnych zastosowań, obejmujących wszystkie etapy procesu produkcji żywności:

Testowanie surowców i gotowych próbek żywności Analiza wód płuczących (integralna część walidacji czyszczenia) Wykrywanie alergenów w próbkach wymazów środowiskowych.

Nasze zestawy do badania alergenów zostały zaprojektowane z myślą o bezproblemowej integracji z rutynowymi analizami w ramach planu zarządzania alergenami, zgodnie z zasadami HACCP. Przyjazny dla użytkownika format testu zapewnia usprawniony przepływ pracy zarówno na miejscu, jak i w laboratorium.

Zgodność z przepisami

W świetle globalnych przepisów dotyczących alergenów pokarmowych (np. rozporządzenie (UE) nr 1169/2011; amerykańska FDA - FALCPA 2004), konieczne jest prawidłowe etykietowanie produktów spożywczych. Nasze zestawy testowe wspierają producentów w spełnianiu wymogów prawnych, gwarantując bezpieczeństwo i zgodność ich produktów.

Ochrona Państwa firmy i marki

Jakość zestawu testowego jest nierozerwalnie związana z bezpieczeństwem żywności. W Romer Labs wykorzystujemy szeroką gamę przeciwciał monoklonalnych i poliklonalnych, aby zapewnić zgodność z najwyższymi standardami jakości. Nasze wysoce czułe testy są w stanie wykryć alergeny w stężeniach tak niskich jak ppm, a nawet ppb. Szybka identyfikacja zanieczyszczenia alergenami może zmniejszyć ryzyko kosztownego wycofania produktów z rynku, co może prowadzić do znacznych strat finansowych i utraty reputacji.

LFD - Zestawy testowe na alergeny AgraStrip® Pro

Zestawy testowe AgraStrip® Pro Allergen stanowią przyjazne dla użytkownika, szybkie rozwiązanie do wykrywania alergenów na miejscu. Te najnowocześniejsze urządzenia z przepływem bocznym (LFD) zapewniają dokładne wyniki w zaledwie 11 minut, łącznie z czasem ekstrakcji, co czyni je idealnym wyborem dla środowisk o szybkim tempie pracy.

Nasze urządzenia AgraStrip® LFD wykorzystują najnowocześniejszą metodę jakościowego testu paskowego, która wykorzystuje moc specyficznych przeciwciał, znakowanych złotem koloidalnym, w celu wygenerowania wizualnie dostrzegalnego rozwoju koloru zarówno w strefach testowych, jak i kontrolnych. To innowacyjne podejście umożliwia szybką analizę szerokiego spektrum próbek żywności i próbek środowiskowych, zapewniając najwyższe bezpieczeństwo i jakość dla konsumentów.

Zestawy testowe są dostarczane w komplecie z paskami, fiolkami inkubacyjnymi pokrytymi przeciwciałami, probówkami ekstrakcyjnymi, buforem ekstrakcyjnym, wymazami powierzchniowymi i dodatkowymi akcesoriami.

Zobacz wszystkie zestawy testów na alergeny AgraStrip® Pro

ELISA - Zestawy testowe AgraQuant® na alergeny

Zestawy testowe AgraQuant® Allergen zapewniają niezrównaną dokładność i niezawodność w wykrywaniu alergenów dzięki naszym najnowocześniejszym testom immunoenzymatycznym (ELISA) w formacie ilościowym. Zaprojektowane z myślą o bezproblemowej integracji z czytnikami ELISA, takimi jak StatFax® lub BioTek®, nasze zestawy testowe zapewniają precyzyjne i wiarygodne wyniki.

Doświadcz wygody równoległych pomiarów z zestawami testowymi AgraQuant®, zdolnymi do analizy do 38 próbek w zaledwie 60 minut. Oszczędność czasu i zasobów bez uszczerbku dla jakości.

Nasze zestawy testowe AgraQuant® Allergen zawierają kanapkowe testy ELISA w przyjaznym dla użytkownika, gotowym do użycia formacie, minimalizując błędy obsługi i usprawniając proces testowania. Każdy zestaw zawiera zestaw 5 wzorców, płytkę pokrytą przeciwciałem, koniugat, substrat i roztwór zatrzymujący.

Zobacz wszystkie zestawy testów na alergeny AgraQuant®

ELISA - Zestawy testowe AgraQuant® Plus na alergeny

Poznaj kolejny poziom skuteczności w wykrywaniu alergenów dzięki zestawom testowym AgraQuant® Plus. Te zaawansowane testy immunoenzymatyczne (ELISA) zostały starannie zaprojektowane, aby zoptymalizować przepływ pracy dzięki szybkim, wiarygodnym i ilościowym wynikom.

Zestawy testowe AgraQuant® Plus są wyposażone w innowacyjne kapsułki ekstrakcyjne, które przyspieszają ekstrakcję białek alergennych nawet z najbardziej złożonych przetworzonych matryc, skracając proces do zaledwie 1 minuty.

Dodatkowo, czas inkubacji testu jest skrócony do 3 x 10 minut, co pozwala na całkowity czas testu wynoszący zaledwie 30 minut dla maksymalnie 37 próbek. Spędzaj mniej czasu na czekaniu, a więcej na analizowaniu z AgraQuant® Plus.

Podobnie jak zestawy do testów alergenowych AgraQuant®, zestawy AgraQuant® Plus wykorzystują kanapkowe testy ELISA w formacie gotowym do użycia, minimalizując błędy obsługi i upraszczając proces testowania. Każdy zestaw AgraQuant® Plus zawiera zestaw 5 wzorców, kapsułki ekstrakcyjne, płytkę pokrytą przeciwciałem, koniugat, substrat i roztwór zatrzymujący.

Zobacz wszystkie zestawy testów na alergeny AgraQuant®