Spot On: Micotossine emergenti: una minaccia che va oltre i regolamenti?

In questo numero di Spot On forniremo la risposta a questa domanda e altre ancora, concentrandoci su altre micotossine emergenti come gli alcaloidi della segale cornuta e le tossine dell'Alternaria.

Inoltre, si è mai chiesto come vengono sviluppati i metodi LC-MS/MS multi-micotossina? Le diamo un'occhiata a come lo facciamo noi di Romer Labs.

Non si perda questa entusiasmante serie di argomenti!