Soluzioni per testare gli allergeni alimentari

Gli allergeni alimentari possono rappresentare un rischio significativo per le persone allergiche. Gli allergeni, principalmente proteine, spesso fanno reagire il sistema immunitario come se fossero dannosi, provocando reazioni immunitarie IgE-mediate o non IgE-mediate. In alcuni casi, queste reazioni possono essere pericolose per la vita. È fondamentale identificare e gestire gli allergeni e il loro rischio per garantire la sicurezza alimentare e prevenire complicazioni per la salute dei consumatori allergici.

Romer Labs si dedica a fornire ai produttori alimentari soluzioni complete per testare gli allergeni, aiutandoli a prevenire qualsiasi contaminazione indesiderata da allergeni nei loro prodotti. La nostra ampia gamma di offerte comprende test rapidi, materiali di riferimento e servizi analitici, progettati per soddisfare le esigenze della moderna industria alimentare. Con anni di esperienza e competenza nei test sugli allergeni, ci assicuriamo che tu possa fornire con fiducia prodotti alimentari sicuri e appaganti ai clienti di tutto il mondo.

Esplora la panoramica completa delle nostre offerte qui di seguito.

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Kit per il test degli allergeni alimentari rapidi e affidabili

Gli allergeni alimentari rappresentano una sfida persistente per le persone che soffrono di allergie, rendendo cruciale per i produttori di alimenti l'individuazione accurata della potenziale contaminazione da allergeni. L'impiego di kit di analisi affidabili garantisce la sicurezza dei consumatori e la conformità agli standard normativi.

Romer Labs offre un portafoglio completo di test rapidi per allergeni, progettati per analisi qualitative (AgraStrip®) e quantitative (AgraQuant®) degli allergeni alimentari. Questi test versatili soddisfano diverse applicazioni, coprendo tutte le fasi del processo di produzione alimentare:

Analisi delle materie prime e dei campioni di alimenti finiti, Analisi delle acque di risciacquo (parte integrante della convalida della pulizia), Rilevamento di allergeni in campioni ambientali con tampone.

I nostri kit per gli allergeni sono progettati per una perfetta integrazione nelle analisi di routine come parte di un piano di gestione degli allergeni, in linea con i principi HACCP. Il formato del test, di facile utilizzo, garantisce un flusso di lavoro semplificato sia in loco che in laboratorio.

Conformità legislativa

Alla luce delle normative globali sugli allergeni alimentari (ad esempio, il Regolamento (UE) n. 1169/2011; FDA statunitense - FALCPA 2004), è indispensabile etichettare correttamente i prodotti alimentari. I nostri kit aiutano i produttori a soddisfare i requisiti legali, garantendo la sicurezza e la conformità dei loro prodotti.

Salvaguardia della tua attività e del tuo marchio

La qualità di un kit di analisi è intrinsecamente legata alla sicurezza alimentare. In Romer Labs, utilizziamo una vasta gamma di anticorpi monoclonali e policlonali per garantire il rispetto dei più alti standard di qualità. I nostri test altamente sensibili sono in grado di rilevare gli allergeni in concentrazioni basse, a livelli di ppm o addirittura ppb. L'identificazione tempestiva della contaminazione da allergeni può mitigare il rischio di costosi richiami legati agli allergeni, che possono portare a sostanziali perdite finanziarie e danni alla reputazione.

LFD - Kit di test AgraStrip® Pro per allergeni

AgraStrip® Pro Allergen Test Kits rappresentano una soluzione rapida e user-friendly per la rilevazione di allergeni sul posto. Questi dispositivi a flusso laterale (LFD) di ultima generazione forniscono risultati precisi in soli 11 minuti, inclusi i tempi di estrazione, rendendoli una scelta ideale per ambienti ad alta velocità.

I nostri LFD AgraStrip® impiegano un innovativo metodo di test qualitativo a strisce che sfrutta il potere di specifici anticorpi, marcati con oro colloidale, per generare uno sviluppo di colore visivamente distinguibile sia nelle zone di test che di controllo. Questo approccio innovativo consente un'analisi rapida di un'ampia gamma di campioni alimentari e ambientali, garantendo la massima sicurezza e qualità per i consumatori.

I kit di test sono completi di strisce, flaconi di incubazione rivestiti di anticorpi, tubi di estrazione, un tampone di estrazione, tamponi per superfici e accessori aggiuntivi.

Vedere tutti i kit per il test degli allergeni AgraStrip® Pro

ELISA - Kit di test AgraQuant® per allergeni

I kit di test AgraQuant® per allergeni offrono un'accuratezza e una affidabilità senza pari nella rilevazione degli allergeni grazie ai nostri avanzati saggi immuno-enzimatici (ELISA) in formato quantitativo. Progettati per un'integrazione senza soluzione di continuità con lettori ELISA, come il StatFax® o il lettore BioTek®, i nostri kit di test garantiscono risultati precisi e affidabili.

Vivi la comodità della misurazione parallela con i kit di test AgraQuant®, in grado di analizzare fino a 38 campioni in soli 60 minuti. Risparmia tempo e risorse senza compromettere la qualità.

I nostri kit di test AgraQuant® per allergeni presentano saggi ELISA sandwich in un formato pronto all'uso, user-friendly, che minimizza gli errori di manipolazione e semplifica il processo di test. Ogni kit include un set di 5 standard, una piastra rivestita di anticorpi, un coniugato, un substrato e una soluzione di arresto.

Vedi tutti i kit di test AgraQuant® per allergeni.

ELISA - Kit di test AgraQuant® Plus per allergeni

Experience il prossimo livello di efficienza nella rilevazione degli allergeni con i kit di test AgraQuant® Plus. Questi avanzati saggi immuno-enzimatici (ELISA) sono accuratamente progettati per ottimizzare il tuo flusso di lavoro con risultati rapidi, affidabili e quantitativi.

I kit di test AgraQuant® Plus presentano innovative capsule di estrazione che accelerano l'estrazione delle proteine allergeniche anche dalle matrici processate più complesse, riducendo il processo a soli 1 minuto.

Inoltre, i tempi di incubazione del saggio sono abbreviati a 3 x 10 minuti, consentendo un tempo totale del saggio di soli 30 minuti per un massimo di 37 campioni. Trascorri meno tempo in attesa e più tempo in analisi con AgraQuant® Plus.

Come i kit di test per allergeni AgraQuant®, i kit AgraQuant® Plus utilizzano saggi ELISA sandwich in un formato pronto all'uso, riducendo gli errori di manipolazione e semplificando il processo di test. Ogni kit AgraQuant® Plus include un set di 5 standard, capsule di estrazione, una piastra rivestita di anticorpi, un coniugato, un substrato e una soluzione di arresto.

Vedere tutti i kit per il test degli allergeni AgraQuant