Search for anything

Here you can search the Romer Labs family of products, news, and information.
Looking for CoAs, safety data sheets or other product resources?
Alergeny pokarmowe

Rozwiązania do testowania orzechów kokosowych do wykrywania w laboratorium i na miejscu

Orzechy kokosowe to pestkowce pochodzące z drzewa kokosowego (Cocos nucifera), palmy rosnącej w gorącym i wilgotnym klimacie na całym świecie. Pomimo swojej nazwy, orzechy kokosowe nie są orzechami drzewnymi i często są błędnie klasyfikowane jako takie. Ponad 70% światowej produkcji kokosów pochodzi z tropikalnych regionów Azji.

Alergie na orzechy kokosowe są stosunkowo rzadkie, z zaledwie kilkoma udokumentowanymi przypadkami. Jednak znaczenie kokosa jako źródła alergenów wzrosło wraz z uznaniem go przez FDA za orzech drzewa do celów etykietowania.

Pomimo niskiej częstości występowania, wszystkie udokumentowane przypadki alergii na orzechy kokosowe wiązały się z reakcjami anafilaktycznymi, które mogą zagrażać życiu, jeśli nie są szybko i prawidłowo leczone. Zaobserwowano pewną reaktywność krzyżową między orzechami kokosowymi a orzechami drzew, w tym migdałami, orzechami laskowymi, makadamia i orzechami włoskimi. Jednakże, osoby z alergią na orzechy drzewne nie wykazują wyraźnie większej skłonności do alergii na orzechy kokosowe. Soczewica stanowi kolejną udokumentowaną reaktywność krzyżową dla osób z alergią na orzechy kokosowe.

Szybka i wysoce czuła analiza kokosa

W Romer Labs oferujemy rozwiązania do wykrywania kokosów, składające się z jakościowego urządzenia z przepływem bocznym (LFD) zaprojektowanego specjalnie do wykrywania białek kokosowych w próbkach środowiskowych, wodach do płukania, płynnych i stałych środkach spożywczych oraz usług analitycznych.

Mają Państwo pytanie lub potrzebują wsparcia?

Mają Państwo pytania dotyczące naszych produktów i/lub usług? Proszę skontaktować się z nami poniżej.
Proszę się z nami skontaktować

Szybkie i niezawodne zestawy testowe do wykrywania orzechów kokosowych

Alergeny pokarmowe stanowią ciągłe wyzwanie dla osób z alergiami, co sprawia, że producenci żywności muszą dokładnie wykrywać potencjalne zanieczyszczenie alergenami. Stosowanie niezawodnych zestawów testowych zapewnia bezpieczeństwo konsumentów i zgodność z normami regulacyjnymi.

Romer Labs oferuje szybki i czuły zestaw testowy przeznaczony do jakościowej analizy śladowych ilości kokosa. Ten wszechstronny test jest przeznaczony do różnych zastosowań, obejmujących wszystkie fazy procesu produkcji żywności:

Badanie surowców i gotowych próbek żywności Analiza wód płuczących (integralna część walidacji czyszczenia) Wykrywanie kokosa w próbkach wymazów środowiskowych.

Nasz zestaw do wykrywania orzechów kokosowych został zaprojektowany z myślą o płynnej integracji z rutynowymi analizami w ramach planu zarządzania alergenami, zgodnie z zasadami HACCP. Przyjazny dla użytkownika format testu zapewnia usprawniony przepływ pracy zarówno na miejscu, jak i w laboratorium.

Zgodność z przepisami

W świetle globalnych przepisów dotyczących alergenów pokarmowych (np. rozporządzenie (UE) nr 1169/2011; amerykańska FDA - FALCPA 2004), konieczne jest prawidłowe etykietowanie produktów spożywczych. Zestawy testowe Romer Labs wspierają producentów w spełnianiu wymogów prawnych, gwarantując bezpieczeństwo i zgodność ich produktów.

Ochrona Państwa firmy i marki

Jakość zestawu testowego jest nierozerwalnie związana z bezpieczeństwem żywności. W Romer Labs wykorzystujemy szeroką gamę przeciwciał monoklonalnych i poliklonalnych, aby zapewnić zgodność z najwyższymi standardami jakości. Nasze wysoce czułe testy są w stanie wykryć alergeny w stężeniach tak niskich jak ppm, a nawet ppb. Szybka identyfikacja zanieczyszczenia alergenami może zmniejszyć ryzyko kosztownego wycofania produktów z rynku, co może prowadzić do znacznych strat finansowych i utraty reputacji.

LFD - Zestawy testowe na alergeny AgraStrip® Pro

Zestawy testowe AgraStrip® Pro Allergen stanowią przyjazne dla użytkownika, szybkie rozwiązanie do wykrywania alergenów na miejscu. Te najnowocześniejsze urządzenia z przepływem bocznym (LFD) zapewniają dokładne wyniki w zaledwie 11 minut, łącznie z czasem ekstrakcji, co czyni je idealnym wyborem dla środowisk o szybkim tempie pracy.

Nasze urządzenia AgraStrip® LFD wykorzystują najnowocześniejszą metodę jakościowego testu paskowego, która wykorzystuje moc specyficznych przeciwciał, znakowanych złotem koloidalnym, w celu wygenerowania wizualnie dostrzegalnego rozwoju koloru zarówno w strefach testowych, jak i kontrolnych. To innowacyjne podejście umożliwia szybką analizę szerokiego spektrum próbek żywności i próbek środowiskowych, zapewniając najwyższe bezpieczeństwo i jakość dla konsumentów.

Zestawy testowe są dostarczane w komplecie z paskami, fiolkami inkubacyjnymi pokrytymi przeciwciałami, probówkami ekstrakcyjnymi, buforem ekstrakcyjnym, wymazami powierzchniowymi i dodatkowymi akcesoriami.

Zobacz wszystkie zestawy testów na alergeny AgraStrip® Pro

Nasz zestaw do testowania orzechów kokosowych

AGRASTRIP PRO ALLERGEN - COCONUT

AGRASTRIP PRO ALLERGEN - COCONUT

10007060

LFD Quantitative

Więcej o testowaniu alergenów

Zobacz wszystko

W pełni akredytowane laboratoria testujące alergeny spożywcze

Uzupełniając naszą ofertę innowacyjnych rozwiązań diagnostycznych, Romer Labs zapewnia kompleksowe usługi analityczne dostosowane do potrzeb klientów w zakresie testowania alergenów. Oferując wysoki poziom specjalizacji i wiedzy specjalistycznej, nasze usługi analityczne są kluczową częścią naszej wyjątkowej obsługi klienta.

Romer Labs posiada sześć w pełni akredytowanych laboratoriów do testowania alergenów spożywczych na trzech kontynentach - w Europie, Ameryce i Azji. Łącznie te globalne obiekty obejmują testy diagnostyczne dla wszystkich alergenów pokarmowych, oferując jeden z najbardziej kompletnych zakresów usług w zakresie testowania alergenów.

Usługi testowania alergenów pokarmowych są oferowane w Austrii, Wielkiej Brytanii, Stanach Zjednoczonych, Singapurze i Chinach dla wszystkich istotnych alergenów pokarmowych w surowcach, gotowych próbkach żywności, wodach płuczących i wymazach środowiskowych. Usługi te mają zastosowanie do wszystkich etapów procesu produkcji żywności.

Zarówno certyfikat ISO 9001, jak i akredytacja ISO 17025 gwarantują wiarygodne i dokładne wyniki.

Niezależnie od tego, czy potrzebują Państwo akredytowanych wyników laboratoryjnych, dodatkowych możliwości testowania dla projektów lub szczytowych okresów testowania, czy też wolą Państwo uniknąć organizowania własnych testów, Romer Labs jest zaufanym partnerem w zakresie wszystkich usług testowania alergenów.

Aby uzyskać szczegółowe informacje na temat usług dostępnych w każdej lokalizacji, prosimy odwiedzić stronę Usługi analityczne.

Więcej o testowaniu alergenów

Zobacz wszystko